Cuvée Orféo 2019 Blanc Sec

11,00

Conseil de dégustation :

Ce vin doux et aromatique donne une perception d’arômes de fruits exotiques notamment d’ananas Victoria.
Il se boit jeune à l’apéritif mais aussi sur du foie gras et des fromages à pâte persillée.
Son très faible taux de sulfitage lui confère une fraîcheur très agréable qui le rend très digeste.
Servir frais mais pas glacé.

Conservation :

En cave, vieillissement au moins 5 ans.

Vin biologique certifié par Ecocert France SAS

Alcool : 13,5°
Cépage : Gros Manseng 100%

Les vins :

Ils sont sélectionnés chez des vignerons certifiés bio. Afin de conserver notre typicité et de rendre le vin unique, 20% de l’assemblage provient du domaine Séailles. Nous assemblons, élevons et embouteillons le vin dans nos locaux.

Vinification :

Vendange égrappée puis pressée.
Le Gros Manseng est vinifié en cuve béton, puis élevé pendant 6 mois sur lies fines.
Faible sulfitage. Filtration lors de la mise.

Vin biologique certifié par Ecocert France SAS.