11,00€
Rupture de stock
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Rupture de stock
Vendange égrappée.
Macération pelliculaire d’une heure environ directement dans le pressoir pneumatique.
Les 2 cépages sont vinifiés en cuve inox, puis élevés pendant 6 mois sur lies fines.
Faible sulfitage.
Légère filtration lors de la mise.
Ce vin léger, sec et aromatique donne une perception d’arômes floraux et d’agrumes avec une pointe minérale.
Il se boit jeune à l’apéritif, sur charcuterie et sur viandes.
Servir frais mais pas glacé.
En cave au frais 2 à 3 ans
Les deux cépages proviennent de notre coteau argilo-calcaire. les raisins sont récoltés en sur-maturité à la fin du mois d’Octobre
En cave au frais
Vin biologique certifié par Ecocert France SAS
I.G.P. Côtes de Gascogne
Alcool : 12.5°
Petit Manseng 50%
Gros Manseng 50%
Vin biologique certifié par Ecocert France SAS.
